Geräucherter Ostseewildlachs
Seit einiger Zeit bieten wir auch einen Versand von geräuchtertem Ostseewildlachs an.
Der Lachs stammt von unserer Fischergemeinschaft an der Kieler Förde und wird nach altem
ostpreußischem Rezept über Buchenholzspäne geräuchert. Es werden ausschließlich frische Ostseewildlachse
verwendet.Der Lachs kann zum Preis von € 2.80/100g bestellt werden. Auf Wunsch bieten wir den Lachs auch geschnitten an (€ 3.80/100g).
Folgende Sortierungen bieten wir an:
M = Seite von ca. 800g
III = Seite von ca. 1.200g
II = Seite von ca. 1.500g
I = Seite ab 1.600g
Geschnittener Lachs in Packungen zu ca. 500g und ca. 1.000g
Gravad Lachs Seiten von ca. 800g und ca. 1.200g
Bestellungen können telefonisch unter 0431/243673 und 0177/7876492 oder per Email an Wildlachs@ostseedorsch.de aufgegeben werden.
Wer in der Nähe von Kiel wohnt kann auch direkt bei der Fischverwertung Kieler Förde, Winkel 6, 24226 Heikendorf, Mo.- Fr. von 8 - 12 Uhr Räucher- und Gravad Lachs kaufen.
